格力·廚享:留住飯菜香,無懼廚房油煙
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老陳是一家餐廳的主廚。已經掌勺20多年的他對烹飪研究頗深,廚藝十分老道,嚴格地把握后廚里每一道菜的品質。老陳將“熱情”與“專注”傾注在每一道菜中,牢牢的抓住每一位食客的胃,餐廳的回頭客多是為他這塊“金字招牌”而來。然而,身為父親的他最近有一件煩心事。
工作之外最讓老陳操心的是女兒的飲食。過去,為了讓女兒健康成長,他總是變著法兒給她做好吃的。在最炎熱的夏天,廚房里溫度可達40攝氏度,悶熱的廚房“蒸”得他滿頭大汗,也絲毫不影響他親自下廚給女兒做飯的堅持。可自從女兒上大學以后,不僅很少回家吃飯,還經常和同學們一起吃火鍋。的確,火鍋吃著刺激過癮,就餐氣氛輕松愉悅,是年輕人之間非常流行的一種飲食文化。但在老陳看來,經常吃火鍋卻不是健康的飲食習慣。趁著女兒回家過周末,老陳打算一展身手,為女兒找回記憶中兒時最愛的味道。
周五,老陳請了一天假,一大早到菜場挑選適量瘦牛肉、瘦豬肉、雞腿肉、豆腐和配菜,邁著輕快的步伐回家了。今天,老陳要大展身手,讓女兒吃的開心,讓她愛上在家過周末的感覺。

洗菜,切菜,片肉,腌制,老陳和老伴一起有條不紊的進行著準備工作。“嘩!”蔥姜蒜在溫熱的油中爆香,緊接著下菜,翻炒,放作料,收汁,每一個動作都十分嫻熟,多年來的經驗,讓老陳將火候和時間把握的恰到好處。
作為廚房里的絕對“王者”,老陳烹飪的每一道步驟都進行的井然有序,他絲毫沒有察覺到細細的汗珠已經順著側臉流下來。窗外春寒料峭,廚房里卻極為悶熱,飯煲、炒鍋、高壓鍋每一個器皿都噴著蒸汽和油煙。在一旁煲粥的老伴感到廚房溫度明顯升高,想起在女兒的建議下,家里廚房新安裝了格力·廚享空調,她連忙一鍵開啟了空調,從空調的雙出風口吹出涼風,瞬間拯救了老陳和老伴于“悶熱”之中。老伴看著廚房里飄散的油煙,不由得擔心累積在空調里的油煙會腐蝕空調部件,又很難清潔,不免嘀咕了兩句。

“放心吧,你擔心的問題,女兒早就考慮到了。”老陳一邊調整火候,做最后的收尾工作,一邊耐心的給老伴介紹:“格力·廚享空調能夠專業抗油煙,我也是聽女兒說了很多遍才懂。格力·廚享空調設置有七層濾網,把做飯過程中產生的油煙和酸性氣體一層一層的都擋在內機外面,最大程度保護內機不受到油煙的堆積腐蝕。而為了做到徹底防油煙,內機采用金色翅片換熱器,相比其他空調能夠大大減少油煙的附著。”

“那空調表面好清理嗎?每天光是清理灶臺我都累的要命。”老伴抱怨道。
“放心吧,如果出現油煙污堵比較嚴重的情況,格力·廚享會自動提醒我們進行清理,而且格力·廚享空調最外面的兩層過濾網都是經過氧化處理的,便于清潔不易傷手。你要是不愿意清理,放著我來!”
“女兒推薦的就是好,”老伴得意地說,“以后你做飯有這個不怕油煙的‘長壽’空調,肯定特別舒服。咱女兒真是長大了,懂得替父母著想了。”老伴由衷感嘆道。

伴隨著廚享·空調吹出的涼風,飯菜的香味從廚房中飄出來,老陳為女兒做的幾道家常菜也陸續出鍋:魚香肉絲酸甜適口,肉絲綿軟,筍絲爽脆;麻婆豆腐入口滑嫩,麻辣咸鮮;辣子雞丁富有嚼勁,香酥麻辣;陳皮牛肉顏色紅亮,酥香細嫩,回甜味濃;還有清爽的炒豌豆尖和紅薯粥……看著一桌豐盛的家常菜,吹著格力·廚享空調吹出的舒適涼風,老陳期待著女兒回到家看到滿桌菜的驚喜,更感受著女兒寄托在格力·廚享空調上的滿滿愛意……
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