“歐洲自上世紀60年代起，出現嵌入式家電。如今，嵌入式產品已占到整個歐洲家電市場的67%。我們堅信，這就是中國廚房電器市場的未來。”10月20日，博西家用電器(中國)有限公司(以下簡稱博西家電)副總裁兼首席銷售官王偉慶對《電器》記者表示，博西家電將在中國市場繼續推動嵌入式廚房家電的普及。

嵌入式家電未來可期

　　“我們有理由相信，2017年，嵌入式家電在中國市場可以實現兩位數的增長。”王偉慶這么描述嵌入式家電的未來。王偉慶認為，眼下中國消費者越來越喜歡“花錢買好東西”。“以冰箱、洗衣機市場為例，在今年的經濟形勢下，冰箱和洗衣機的市場表現都不盡如人意。但是，多門和對開門冰箱市場增長明顯，滾筒洗衣機市場表現遠遠好于波輪洗衣機。”王偉慶說，“在廚房電器市場也是如此，包括電烤箱、電蒸箱、洗碗機等產品在內的‘腔體類’產品表現良好。以前，我們的洗碗機更多是通過項目賣出去的。但現在，回家吃飯已經成為潮流，這些產品的市場不是問題。”

　　在王偉慶看來，“越來越喜歡好東西”的中國消費者對嵌入式家電產品接受起來沒有任何問題，而嵌入式家電在中國推廣的障礙主要集中在三個方面。一個是櫥柜和廚電的整合，這需要產品的模塊化和標準化，讓嵌入式家電能夠“更容易、更方便”地裝入消費者的廚房。第二個是加強優化消費者購買環節的體驗感，“這需要線下渠道和制造企業的共同努力。”王偉慶說，“目前，博西家電在中國已經開設了幾百家體驗店。其中一個重要目的就是提升消費者的體驗感。”最后一個是房地產開發商在做廚房設計時，應該考慮到嵌入式家電的水電及位置需求。“在德國，一般家庭的廚房面積也只有9m2左右，但所有嵌入式家電都在它們應該在的位置上。”王偉慶對《電器》記者說，“一體化、智能環保的產品、人性化的定制與設計，這正是中國廚房未來的發展方向。”

　　王偉慶表示：“作為全球范圍內現代廚房趨勢的引領者和推動者，博西家電擁有行業領先的全系列現代整體廚電解決方案，并為大量家庭成功打造了功能與設計兼備的現代廚房。近年來，我們所倡導的現代廚房理念以及嵌入式廚電產品越來越受到中國消費者的青睞。未來，我們將不斷為中國市場研發和引入領先的廚電產品，繼續拓展嵌入式廚電產品線，全方位助力中國消費者打造夢想中的現代廚房。”

用新品助力市場

　　看到了中國嵌入式家電市場的未來，博西家電不斷推出新品助力市場。10月21日，博西家電旗下的西門子品牌發布了全新的iQ700廚房電器系列以及專為中國市場打造的颶風系列吸油煙機，而博世品牌也推出了全套健康廚房電器解決方案。

　　據介紹，西門子iQ700系列嵌入式微波烤箱和蒸汽烤箱具備“家居互聯”功能。通過手機上的“家居互聯”應用程序，用戶可隨時查看和操作烹飪電器。另外，上述產品還特別配有為中國消費者量身定制的烹飪食譜。用戶只需在“家居互聯”應用程序上選擇心儀的菜肴，應用程序便可以將相應食譜傳輸至電烤箱或電蒸箱。只需放入烹飪食材，設備便可啟動自動烹飪，幫用戶省去來回設置程序和溫度的煩惱。此外，iQ700系列嵌入式電烤箱和電蒸箱擁有4D熱風技術，均勻分布的熱量讓每層食物都保持高品質烘焙效果。此次發布的西門子颶風系列吸油煙機則專為重油煙烹飪設計，采用BLDC直流無刷變頻電機，可產生20m3/min的強勁風量。該產品還擁有全新3D變頻自清潔系統，系統可以自動記錄運行時間，使用20小時后自動提醒進行清潔。

　　另外，博世品牌推出全套健康廚房電器解決方案，以8系嵌入式廚房電器全套組合開啟現代廚房新角色??兼顧健康烹飪和家庭社交的新空間。“隨著人們對生活品質要求的不斷提高，廚房在家庭生活中的作用愈發重要。”王偉慶表示，“廚房不再是單一的烹飪場所，正在逐漸成為家庭的健康中心和社交中心。博世家電擁有廚房電器的全套解決方案，從食材處理、菜肴烹飪到碗碟清潔，通過領先科技不斷給廚房增添更多全新功能，打造無限生活樂趣。”博世8系嵌入式廚房電器囊括電烤箱、蒸汽烤箱、微波烤箱、電蒸箱、洗碗機等多種廚房電器。其中，首次亮相的博世8系燃氣灶采用全新Timer3控制器，實現5.0kW精控大火。

　　王偉慶還透露，2016年，博西家電還在中國全面啟動了小家電的銷售。博西家電原有的食物料理類、飲料類、吸塵器以及衣物護理、美容美發類小家電產品將要全面進入中國市場。